Из-за роста цен на сырье производители кофе в Украине до конца года существенно повысят цены. В наибольшей степени это коснется премиальных сортов, где подорожание может составить более 20%

Генеральный директор Nestle в Украине и Молдове Маурицио Патарнелло прогнозирует повышение цен на кофе в Украине до конца года на 10-20%. "Мы испытываем влияние мировых цен. Арабика и Робуста в мире подорожали почти на 30%, - сказал он. – "Мы, как и наши конкуренты должны будем повысить цены, чтобы защитить наш бизнес. Мы постараемся сделать повышение минимально-возможным, чтобы не навредить развитию этой категории в Украине и не отпугнуть потребителя".

Он отметил, что дельта повышения будет выражаться "двухзначной цифрой", а на некоторые категории превысит 20%. "Наиболее значительное повышение будет в премиальном сегменте, в более доступных сегментах мы стараемся сдержать цены", - сказал он.

При этом он отметил, что компании удалось избежать роста цен на какаосодержащую продукцию, несмотря на тревожные факторы на мировом рынке. "Проблемы в Кот-д'Ивуар (мировой лидер в производстве какао-бобов Кот-д'Ивуар в начале года ввел эмбарго на экспорт какао) уже почти решены, - сказал Маурицио Патарнелло. – Мы незначительно повышали цены на шоколад в начале года, и не планируем их существенного роста во второй половине 2011года".

Основные причины роста цен на кофе - плохая погода и спекуляции. Колумбия, второй по величине производитель зерен сорта "Арабика" в мире в прошлом году поставила на рынок 9 млн мешков (по 60 кг каждый), против 12 млн в 2006 году. Во второй половине 2010 года стоимость кофе выросла на 25%. Фьючерсы на Арабику выросли с июня прошлого года на 85% или до 2,95 долл. за фунт.